[img][/img]
:34:
[img][/img]
المقادير..2كوب دقيق(فرينة).
1ملعقة كبيرة خميرة الحلوة( القاطو).
1 ملعقة صغيرة ملح.
1ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
1/4 كوب عصير البرتقال.
2 ملاعق قشور البرتقال بودرة(يجفف ثم يطحن).
3/4كوب ماء.
التحصير..يخلط الدقيق مع الخميرة.الملح.قشور البرتقال. يضاف عصير البرتقال.الزيت الزيتون للخليط مع العجن.
يضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار فى العجن حتى يصبح العجين متجانس..
يترك العجين حتى يرتاح ثم يشكل على هيئة كورة (مثل البرتقالة) ثم يترك ليختمر مرة اخرى.
يطهى فى فرن درجة حرارته 220 لمدة 15 دقيقة...يقدم مع المربى و الزبدة و شهية طيبة..
الرئيسية 
من طرف 
الموقع
موضوع: خبز بالبرتقال 
