الرفيس النايلى

المقادير
كيلو دقيق خشن
3ملاعق سكر
شوى ملح
600غ تمر غرس منزوع النواة
250غ زبدة
3ملاعق سمن
2ملاعق كبير زيت
2بيض مسلوق لتزيين
ملعقة فلفل احمر مرحى
عكرى
كمون
كسبر
قليل فلفل اسود

التحضير
1/في قصعةنحط الدقيقو السكر والملح والزيت ونفرم بين يديامليح ونضيف ليهم ماء دافئ حتى تتماسك العجينةونديرهم خبزات رقاق حتى يجو قاصيين ونطيبهم في طجين الطين
2/نهرس الخبز في المهراس ونغربلو فى غربال الوسط
3/نضيف ليهالتمر والزبدة والسمن والتوابل حسب الرغبةونفرك مليح بيديا
4/ نحط في صحن التقديم ونزين بالبيض المسلوق

يقدم مع اللبن وهو ملائم لبرد هذا الشتاء
درتو ربى مسحلش تنزيل الصورة اتمنى ينال اعجابكم
لازم نقرا اراكم وتفاعلكم

وبالصحة والهنئ

شكرا حبيبتي على مجهودك

وصفى رائعة شكرالك

مشكوووووووووورة على الوصفة بانتظار جديدك