كريات بالشكولاطة

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم


مقادير العجينة :
- 1 كوب حليب بودرة
- 1كوب فرينة ( طحين )
- 2 ملاعق أكل مملوءة مارغارين لينة
- 1 كوب لوز مطحون
- 1 لوح شوكولاطة حليب
- 4 ملاعق أكل سكر ناعم
- 1 ملعقة قهوة بودرة الفانيليا
- 3 ملاعق أكل عسل
- 1 إلى 2 ملاعق اكل ماء ورد البرتقال
للطلاء :
عجينة طلاء الشوكولاطة (pâte à glacer)
للتزيين :
فتائل بيضاء (vermicelle )
التحضير :
- نقوم بتحميص الحليب البودرة والفرينة في مقلاة ونتتبه كي لا يحترق
- نضع الخليط في إناء نضيف له اللوز والفانيليا والسكر الناعم
- نذوب لوح الشوكولاطة على حمام مريم ونضيفه مع المواد الجافة
- نضيف المارغارين والعسل ونخلط جيدا بأصابعنا ثم نعطر بماء ورد البرتقال
حتى الحصول على عجينة سهلة التكوير
- نشكل كريات على شكل غريبة ونغمسهم في طلاء الشوكولاطة الذائب على حمام مريم
ثم نزينه بفتائل( vermicelle ) بيضاء ويقدم
.............................. ........