كا
ن دائما زوجي يحب ياكل قلب اللوز ويلومني ليش ما اعرف اصنعه
شمرت على ايديا وتعلمت كيفية صناعته واصبحت اعمل دوريا واليكم الطريقة والكيفية
مقادير العجينة
كيلو سميد خشن
700غ سك
2كاس ماء
مقادير الشاربات
300غ سكر
كاس ماء زهر
1ل ونصف ماء
طريقة التحضير
نخلط مقادير العجينة ونعجن مدة 20 د
نتكرك العجينة ترتاح مدة 20ساعة اي اذا عجنتيها في الليل طيبيه في الصباح
خذي صينية ادهنيها بالسمن ثم ضعي الخليط في الصينية وادهنيه بالسمن من فوق
قومي بتقطيع قلب اللوز الى مربعات
ادخليه الى الفرن مسخن في درجة حرارة متوسطةمدة 45د
طريقة تحضير الشاربات
اخلطي السكر مع الماء واتركيه يغلي حتى ينقص منه مقدار كاس وعوضيه بكاس ماء زهر
عندما تخرجي قلب اللوز بعد مايكون طاب واكتسب اللون الذهبي اخرجيه واسقيه بكل كمية الشاربات
وارجعيه الى الفرن بعد ما تكوني طفتيه اي على حرارة الفرن
ملاحظة يجب ان تكون الشاربات باردة
امانة من تجربه تدعيلي
الرئيسية 
من طرف 
الموقع
موضوع: قلب اللوز 
