مكونات تحضير عجة بكريات اللحم بالصلصة:
15 حبة فلفل أخضر حلو.
5 حبات طماطم.
5 حبات بيض.
4 فصوص ثوم.
كروية.
3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة.
فنجان زيت زيتون.
ملح.
فلفل.
بالنسبة للكريات:
500غ لحم مفروم.
2 حبات بصل صغيرة.
كروية.
2 ملاعق كبيرة بقدونس.
1/2 ملعقة كبيرة هريسة.
ملح.
فلفل.
كيفية عجة بكريات اللحم بالصلصة:
سخني قليلا من الزيت ثم ضيفي الطماطم المركزة،الثوم المفروم،قطع الطماطم و التوابل.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
اسكبي 2 أكواب ماء ثم ضيفي الفلفل المقطع و اتركي الخليط يطهى لمدة 10 دقائق.
من جهة أخرى،حضري الحشو بخلط جميع مكونات الحشو ثم شكلي كريات صغيرة.
ضيفي كريات اللحم مع الصلصة واتركيهم لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
في الأخير،اسكبي البيض المخفوق و رشي بالبقدونس المفروم و اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.
يقدم ساخنا
:29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29: :29:
الرئيسية 
من طرف 
الموقع
موضوع: عجة بكريات اللحم بالصلصة 
