بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
القريوش بشكل جديد
المقادير :
3 كوب دقيق(الفرينة)
صفار بيضة
نصف م ص خميرة
م ص بكنج بودر
م ص هيل ناعم
م ص قرفة ناعمة
نصف كوب زبدة سايحة(ذائبة)
نصف كوب حليب سائل
رشة خفيفة ملح
ربع كوب ماء زهر
الطريقة
نخلط جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة وليست لينة
نتركها تخمر
نفرد العجينة بسمك 3 مم
نقطع العجينة بالة تقطيع المكرونة الاسباجتي
نأخذ خيوط العجينة و نفردها على صينية
نحاول تقسيمها الى مجموعات .
ونبدأ عملية التشكيل لعقد مع الضغط على بداية ونهاية كل عقدة
ونترك مسافةونعمل عقدة اخرى وهكذا .
ونحاول ضم العجينة من الجانبين لتصبح مثل الدائرة منفوخة من الوسط .
يقلى بزيت حار حتى يحمر.
ثم توضع فى الشيرة (العسل أو القطر) باردة ويقدم
منقوول للفائدة..
الرئيسية 
من طرف 
الموقع
موضوع: القريواش بشكل جديد 
