تارت التفاح

السلام عليكم اقترح عليكن وصفة سهلة و لديدة اتارت التفاح

مقادير العجينة المكسرة

فرينة 300غرام
مارغارين طرية 145 غرام
ملعقتين الى 3ملاعق اكل ماء بارد
فانيلا
رشة ملح
بيضة
ملعقتتان سكر عادي

التحضير

في اناء نخلط الفرينة الملح السكر الفنيلا نضيف المارغارين مقطعة الى مكعبات و نبسس العجينة ثم نضيف البيضة نخلط جيدا و اخيرا نضيف الماء لنحصل على عجينة ملساء من دون العجن نستعمل فقط اصابع اليدين نغطيها و نتركها ترتناح 30 دقيقة على الاقل في الثلاجة.

مقادير الكريمة الحلوانية
نصف لتر حليب
بيضتان
سكر عادي 125غرام
مايزينة 75 غرام
فانيلا او ربع تفاحة صغيرة مبشورة حسب الدوق

التحضير
ننزع مقدار كاس شاي من نصف لتر الحليب و نضعه جانبا
نغلي الحليب و عندما يبلغ الغليان نطفي عليه و نضيف الخليط التالي البيضتين المضربتين السكر و المايزينة نخلط جيدا ثم نضع الكل من جديد على نار هادئة نحرك باستمرار حتى نحصل على كريمة نطفيء ثم نضيف الفانيلا او التفاح المبشور

في طاولة مرشوشة بالفرينة نبسط العجينة ثم نضعها في قوالب صغيرة لتارتليت او في قالب دائري نثقبها ثم نسكب الكريمة و نزين برقائق التفاح و نرش فوقها بلسكر العادي لللحصول على احمرار جميل و دوق مكرمل نطهوها في فرن ساخن لمدة تقريبا 45 دقيقة عندما نخرحها نتركها تبرد و يمكن للتزين اضافة لاجولي مدوبة مع القليل من الماء الدافيء
بالصحة و العافية