بسم الله الرحمان الرحيم.
أسهل أيس كريم بيتى
مساء الخير جبتلكن اليوم طريق لذيذة وسهلة لعمل الأيس كريم أنا مجرباها كذا مرة وبتعجب جوزى وأولادى قوى
المهم علشان ماطول عليكم المقادير : 2 كوب لبن وتحليه سكر ، ومعلقة كبيرة ممسوحة دقيق (فرينة) و2بيضة وطبعا فانيليا كتير
نيجى بقى للطريقة : أولا نفصل الصفار عن البياض ، ونضيف الصفار والدقيق للبن ونقلبهم كويس جدا بمضرب سلك
ونرفعه على النار مع استمرار التقليب أكرر مع استمرار التقليب حتى الغليان
ثم تطفئ عليه ونتركه حتى يبرد ثم نضيف الفانيليا
والبياض نضربه بالمضرب الكهربا حتى يجمد ( ملحوظة حتى يجمد البياض ويصبح كريما لازم يكون البيض غير مأخوذ من الثلاجة واذا كان فى الثلاجة نخرجه لمدة على الأقل ساعتين ) ثم نضيفه لخليط اللبن ونقلبه بخفة حتى يتجانس ونضعه بالفريزر ودوقى احلى أيس كريم فانيليا وادعي لأختك
منقول .
منققققققققول
الرئيسية 
من طرف 
الموقع
موضوع: أيس كريم بيتى... 
