طريقة عمل مهلبية بالموز و المكسرات

[img][/img]المكوّنات و المقادير
3 إلى 4 حبات موز أو مانجو
3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر
5 ملاعق طعام من دقيق الذرة
كوب من القشطة
نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي
2 ملعقة طعام من ماء الزهر
عسل للتقديم

طريقة التحضيريوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر

يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل

حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف

ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم

قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجو ، والقشطة ، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .
[img][/img]